食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04500700149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用サイレージ添加物としてのLactobacillus plantarum DSM 29025株の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2016年6月3日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は6月3日、全動物種用サイレージ添加物としてのLactobacillus plantarum DSM 29025株の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2016年4月21日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 L．plantarumは、提案されている最小用量である5.0×10の7乗CFU(コロニー形成単位)/kg生鮮飼料で、サイレージ化過程の改善を意図した技術的(technological)添加物である。 EFSAは、L．plantarumを、安全性評価のための安全性適格推定(QPS)手法に適していると考える。この株の特徴は明らかにされており、また、懸念とされる薬剤への耐性も見られなかったことから、この株をサイレージ添加物として使用することは、家畜、この添加物を使用したサイレージを給餌された動物に由来する製品の消費者及び環境に対して安全であると考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4479.pdf |