食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04490780482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2016年4月分)を公表 |
| 資料日付 | 2016年5月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは5月31日、食品安全レポート(2016年4月分)を公表した。食品約10 ,500検体のうち、約3 ,500検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、着色料、動物用医薬品等)を、約1 ,500検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約5 ,500検体(うち約5 ,100検体が日本からの輸入食品)について放射性物質の検査を実施したところ、既に公表済みの8検体以外は全て合格だった(合格率99.9%)。8検体の内訳は残留農薬が基準値超だった野菜2検体、リステリア・モノサイトゲネスが検出された冷製肉2検体、二酸化硫黄が検出された豚の生肉1検体、ホルムアルデヒドが検出されたシラウオ1検体、大腸菌群数が基準値超だったソフトクリーム1検体、未表示の甘味料(使用が認可されている)が検出されたトマトジュース1検体である。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/20160531_0539.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20160531_0539.html |