食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04450540149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物としてのオレイン酸ポリオキシエチレンソルビタンの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2016年3月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は3月22日、全動物種に使用する飼料添加物としてのオレイン酸ポリオキシエチレンソルビタンの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2016年3月9日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 この添加物は、ソルビトール及び無水ソルビトールを市販の食用オレイン酸で部分エステル化した混合物に、ソルビトール及び無水ソルビトールそれぞれ1モル当たりエチレンオキシドが約 20モル縮合したものである。 オキシエチレン基を最低でも65%含んでおり、これは、無水ベースでオレイン酸ポリオキシエチレンソルビタン96.5%以上及び水3%未満に相当する。 オレイン酸ポリオキシエチレンソルビタンは、以下の濃度で安全である。 サケ類に対しては1 ,260mg/kg完全配合飼料、肉牛に対しては1 ,100mg/kg完全配合飼料、肉用豚及び雌豚に対しては830mg/kg完全配合飼料、肉用七面鳥に対しては750mg/kg完全配合飼料、乳牛に対しては720mg/kg完全配合飼料、、子豚に対しては500mg/kg完全配合飼料、肉用鶏及び採卵鶏に対しては420mg/kg完全配合飼料。子牛に対しては、5 ,000mg/kg乳代替物で安全である。提案されている最大濃度、5 ,000mg/kg完全配合飼料で全動物種に使用することは、消費者の安全性懸念とはならない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4443.pdf |