食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04430390104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、粉末代用食品が原因とみられるSalmonella Virchowによる集団感染情報を更新 |
| 資料日付 | 2016年2月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター(CDC)は2月19日、粉末代用食品が原因とみられるSalmonella Virchowによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 2月17日現在15州から計18人の感染届出があった。感染者は12月5日から2月3日までの間に発病しており、年齢は1歳～76歳(中央値34歳)で、男性が56%を占める。情報の得られた12人中4人が入院したが、死者は出ていない。疫学調査等の結果、Garden of Life , LLC製「RAW Meal Organic Shake & Meal」製品が感染原因とみられる。 面談調査を受けた14人全員が発病の前の週に、粉末代用食品を摂取したと答え、全員同じブランドだった。州衛生当局の調査で、患者自宅にあった当該製品の容器からサルモネラ属菌が検出された。同社は2月12日、関連食品の回収範囲を拡大した。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/virchow-02-16/index.html |