食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04410760482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2015年12月分)及び2015年の総括を公表 |
| 資料日付 | 2016年1月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは1月28日、食品安全レポート(2015年12月分)及び2015年の総括を公表した。 1. 食品安全レポート(12月分) 食品約11 ,800検体のうち、約4 ,400検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、着色料、動物用医薬品等)を、約1 ,700検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約5 ,700検体(うち約5 ,100検体が日本からの輸入食品)について放射性物質の検査を実施したところ、既に公表済みの10検体以外は全て合格だった(合格率99.9%)。不合格だった10検体の内訳は野菜・果物が6検体(残留農薬が基準値超)、豚の生肉が2検体(保存料の二酸化硫黄含有)、アイスクリームが1検体(大腸菌群数が規則の上限値を超過)、瓶詰めの食酢が1検体(「グルタミン酸ナトリウムを含まない」との表示に不適合)である。 2. 2015年の食品サーベイランス総括 日本産食品72 ,500検体に対する放射性物質検査を除くと、同センターが2015年に検査した食品は約64 ,300検体で、全体の合格率は99.7%だった。近年の状況と同様に、香港の食品安全は高いレベルを維持している。不合格品についても、違反状況は大部分が深刻ではなく、市民の健康に悪影響は及ぼすものではない。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/20160128_0462.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20160128_0462.html |