食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04400400482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、リステリア症患者の発生に関する食品の調査結果を公表 |
| 資料日付 | 2016年1月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは1月18日、リステリア症患者の発生を受け追跡調査した結果、食品製造工場(恒豊食品有限公司)から採取したスモークサーモンからリステリア・モノサイトゲネスが検出された旨公表した。同センターが当該食品製造工場からスモークサーモン5検体及び環境検体19検体を採取して検査したところ、スモークサーモン4検体からリステリア・モノサイトゲネスが検出された。環境検体は全て合格だった。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/20160118_0456.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20160118_0456.html |