食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04400390360 |
| タイトル | 香港衛生署衛生防護センター、リステリア症患者が1人確認された旨公表 |
| 資料日付 | 2016年1月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港衛生署衛生防護センターは1月18日、リステリア症患者が1人確認された旨公表した。 患者は79歳女性で慢性疾患があり、2015年9月12日から入院治療を受けている。2016年1月1日に発熱し病状が悪化したが、現在安定している。血液検査の結果、リステリア・モノサイトゲネスが検出された。疫学調査により、患者は潜伏期間にあたる12月下旬に病院が提供したスモークサーモンのサンドイッチを喫食していたことが分かった。病院の調理場から採取したスモークサーモン及び環境検体を検査したところ、リステリア・モノサイトゲネスに対して陰性を示した。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.chp.gov.hk/en/content/116/42988.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港衛生署衛生防護センター |
| 情報源（報道） | 香港衛生署衛生防護センター |
| URL | http://sc.chp.gov.hk/TuniS/www.chp.gov.hk/tc/content/116/42988.html |