食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04200280110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、小児ボツリヌス症とはちみつとの関連性について注意喚起 |
| 資料日付 | 2015年2月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は2月11日、小児ボツリヌス症とはちみつとの関連性について注意喚起した。概要は以下のとおり。 カナダでは、はちみつが、小児ボツリヌス症と関連性があるとされる唯一の食品である。小児ボツリヌス症の患者の大半は、ボツリヌス菌の発生源が特定されたことはないが、はちみつが関連すると考えられることから、保護者は、1歳未満の乳児に対しては、はちみつを与えないよう留意すべきである。 小児ボツリヌス症予防のための注意点は、1)1歳未満の乳児対しては、決してはちみつを与えない、2)食品又はおしゃぶりに、決してはちみつを加えない、である。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2015/43695a-eng.php |