食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04190060482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、台湾産腐乳にメチルエローが含まれるとして喫食しないよう市民に注意喚起 |
| 資料日付 | 2015年1月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは1月16日、台湾から輸入されたボトル入り腐乳(訳注：豆腐を小さく切って塩漬けにした食品)に食品への使用が認められていない着色料であるメチルエロー(Dimethyl Yellow)が含まれるとして喫食しないよう市民に注意喚起した。業界はロットにかかわらず販売を停止しなければならない。当該製品は以下のとおり。 製品名：度小月麻油辣腐乳 原産地：台湾 内容量：300g 同センターがスーパーマーケットから採取した検体を検査したところ、メチルエローが検出された。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/20150116_0144.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20150116_0144.html |