食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04170650111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁(CFIA)、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州で発生した鳥インフルエンザ集団発生は、高病原性鳥インフルエンザH5N2ウイルスによるものであると確認 |
| 資料日付 | 2014年12月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は12月4日、ブリティッシュ・コロンビア(BC)州で発生した鳥インフルエンザ集団発生は、高病原性鳥インフルエンザH5N2ウイルスによるものであると確認された旨を公表した。概要は以下のとおり。 CFIAによる検査の結果、同州のフレーザー・バレー地区の2つの農場で発生した鳥インフルエンザの原因株は、高病原性鳥インフルエンザH5N2ウイルスであることが確認された。 鳥インフルエンザウイルスは、家きん肉及び家きん肉製品が適切に取り扱われ、加熱調理されれば、食品安全に対するリスクとはならない。 低病原性鳥インフルエンザH5N2ウイルスによる鳥インフルエンザ集団発生は、2010年にマニトバ州で、2009年にBC州で起こった。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁(CFIA) |
| URL | http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=912029 |