食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04140020475 |
| タイトル | フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)、重金属とヒ素による食品の汚染調査結果を発表 |
| 資料日付 | 2014年10月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)は10月20日、重金属とヒ素による食品の汚染調査結果を発表した。 DGCCRFは毎年、重金属とヒ素による植物由来食品の汚染検査をしている。特に注意が必要なケイ酸アルミニウムやケイ酸マグネシウムのサプリメントやマニオク(キャッサバ)の他にも基準値を超過した食品があった。 サンプルの選択方法、検査方法は欧州の規制に従った。検査は499サンプルについて(果物102、野菜164、オイルシード13、穀類58、サプリメント67、フルーツジュース42、乳幼児用食品15、カカオ製品38)実施された。 499サンプル中、37サンプルが基準値を超過しており、それらは鉛、カドミウムの含量によるものであった。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF) |
| URL | http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/contamination-des-denrees-alimentaires-par-metaux-lourds-et-larsenic |