食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04091300493 |
| タイトル | 台湾衛生福利部食品薬物管理署、「健康食品」とは何かについて説明 |
| 資料日付 | 2014年7月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署は7月24日、「健康食品」とは何かについて説明した。1999年に「健康食品管理法」が制定されて以来、「健康食品」は法律用語となり、衛生福利部に登録許可の申請を行わなければ「健康食品」と称することはできない。健康食品管理法の定義によると、「健康食品」とは科学的根拠に基づく「保健機能」を有するもので、その効果を表示又は広告し、ヒトの疾病治療といった医療効果を目的としない食品である。 巷で言われる「栄養保健食品」、「機能性食品」等の製品は健康食品と類似の成分を使用しているのだろうが、両者にはどのような違いがあるのだろうか？食品の本質から言って、両者の成分は同じかもしれない。異なるのは、健康食品は製品の安全性、有効性の試験を経ており、製品の「保健機能」が科学的に検証されているということである。推奨摂取量に基づけば安全かつ効果的であり、製品の品質に対しても厳格なチェックが行われている。巷の類似製品は科学的に実証されておらず、一般食品としてしか販売することはできない。もし保健機能を強調表示した場合は健康食品管理法違反となり処罰される。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部 |
| URL | http://www.mohw.gov.tw/CHT/Ministry/DM2_P.aspx?f_list_no=7&fod_list_no=4978&doc_no=45803 |