食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04010550344 |
| タイトル | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、ジビエ(狩猟鳥獣)の飼養・保管及びと畜に関する通知を発表 |
| 資料日付 | 2014年3月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は3月21日、ジビエ(狩猟鳥獣)の飼養・保管及びと畜に関する通知を発表した(12ページ)。 当該通知はジビエ飼養・保管及びと畜の衛生に関する法的要件について注意喚起するものである。特に、ジビエのと畜及び食肉処理を引き続き行うと畜場、また同様の目的で認可されている事業所への搬送についての規定を解説したものである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ベルギー |
| 情報源（公的機関） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| 情報源（報道） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| URL | http://www.favv-afsca.fgov.be/productionanimale/produitsanimaux/circulaires/_documents/2014-03-21_circulaire_gibier_elevage_FR.pdf |