食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03990100110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、甘味料ステビオール配糖体の食事代替バーへの使用を認可 |
| 資料日付 | 2014年1月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は1月14日、甘味料としてのステビオール配糖体(Steviol glycosides)の食事代替バー(meal replacement bar)への使用を認可し、認可甘味料リストの変更を公表した。概要は以下のとおり。 カナダ保健省の食品理事会は、この申請について、ステビオール配糖体の食事代替バーへの甘味料としての使用に関する詳細な安全性評価を終了した。 カナダでは、ステビオール配糖体は、多様な規格外食品への甘味料としての使用が既に認可されている。評価の結果、安全性への懸念がなかったことから、理事会は、当該物質の食事代替バーへ甘味料としての使用を認可し、認可甘味料リストを1月14日付けで更新した。 認可甘味料リストは以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/9-sweetener-edulcorant-eng.php |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0022/index-eng.php |