食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03960930105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁（FDA）、飲料と液状ダイエタリー サプリメントの諸要件を区別するための最終ガイダンスを発表 |
| 資料日付 | 2014年1月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は1月14日、飲料と液状ダイエタリー サプリメントの諸要件を区別するための業界向け最終ガイダンスを発表した。概要は以下のとおり。 FDAは本日2つの最終ガイダンスを公布する。一方は、液状食品をダイエタリー サプリメントあるいは飲料品のどちらに分類すべきかを各製造業者に示すもので、もう一方は、これら両製品に添加できる物質の法的要件を業界に想起させる内容となっている。ともに意見募集結果を反映して、先に発表した案をそのまま最終ガイダンスとした。 前者の「液状ダイエタリー サプリメントと飲料の区別」ガイダンスには、それぞれの製品の特徴となる諸要素が列挙されている。諸要素には製品の強調表示、名称、包装、使用分量（serving size）、推奨一日摂取量、使用条件、組成、ラベル・広告の文言・図表等がある。 後者の「飲料及びダイエタリー サプリメント等食品への添加物に関する考慮事項」ガイダンスは、これら従来食品の添加物に適用される連邦食品・医薬品・化粧品法の諸要件を業界に想起させるもので、目的は消費者の安全を担保することにある。 FDAがこのような法的要件を明確にするためのガイダンスを公布する背景には、植物抽出物その他の植物原材料等の新規物質を含有した飲料及び液状ダイエタリー サプリメントの市場が成長していることがある。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.2/2014（2014.1.22)P19 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm381566.htm |