食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03840050369 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局、夜市で採取した醤油のサンプリング検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2013年6月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局は6月11日、夜市で採取した醤油のサンプリング検査結果を公表した。各県・市の衛生局と連携し、全国で一斉に夜市で醤油を採取し、3-モノクロロプロパン-1 ,2-ジオール（3-MCPD ）の検査を行った。その結果、50検体中、「一江食品有限公司」が製造した「金龍醤油」1検体から3-MCPDが1.5ppm検出された(基準値0.4ppm)。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署食品薬物管理局 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM/DM2_p01.aspx?class_no=25&level_no=1&doc_no=88657 |