食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03801700149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肥育牛用飼料添加物としてのBiosprint(Saccharomyces cerevisiae)の有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2013年4月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月8日、肥育牛用飼料添加物としてのBiosprint(Saccharomyces cerevisiae)の有効性に関する科学的意見書(2013年3月13日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 Biosprintに関する過去の意見書の中では、「動物用飼料に使用する添加物及び製剤又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、根拠が不十分であったことから、肥育牛への使用の有効性に関して結論に至らなかった。欧州委員会(EC)はEFSAに対し、Biosprintを畜産学的添加物(機能グループ：腸内細菌叢の安定剤)として、最小用量4.0×10の9乗CFU(訳注：コロニー形成単位)/kg完全配合飼料及び最大用量9.0×10の9乗CFU/kg完全配合飼料での肥育牛用飼料への使用における有効性の再評価を求めた。 本申請で、新たに行われた肥育牛での2件の有効試験結果が提出された。いずれの試験でも、Biosprintを給餌した肥育牛において、最終体重、一日当たりの平均体重増加及び飼料効率に有意な改善が見られた。 FEEDAPパネルは、初期給餌におけるこれらの有益な結果を考慮し、Biosprintは3.6×10の10乗CFU/頭/日の用量(およそ4×10の9乗CFU/kg飼料に相当)での肥育牛への使用が有効でありうると結論づける。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.8/2013（2013.04.17)P11 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3174.pdf |