食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03730190482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、肉類中の二酸化硫黄の検査結果を公表 |
| 資料日付 | 2012年12月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは12月19日、肉類中の二酸化硫黄の検査結果(第2期)を公表した。 9月から11月までに生鮮食料品店や肉屋等から採取した牛肉・豚肉・羊肉180検体について検査を行ったところ、7店舗から採取した牛の生肉6検体及び羊の生肉1検体から13ppm～590ppmの二酸化硫黄が検出された(このうち、牛の生肉5検体は10月の食品安全レポートで公表済み)。香港では生肉・冷蔵肉・冷凍肉への二酸化硫黄の添加は禁止されている。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/2012_12_19_2_e.html 検査結果の詳細は以下のURLから入手可能（英語版／PDFファイル8ページ）。 http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_fs/files/2012_SO2_in_meat_2nd_phase_e.pdf |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/2012_12_19_2_c.html |