食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu03721450307 |
タイトル | スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)、ACSAニュース86号を公表 |
資料日付 | 2012年12月5日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | スペインのカタルーニャ州食品安全機関(ACSA)は12月5日、ACSAニュース86号を公表した。主な内容は以下のとおり。 1. ニュース ・欧州抗生物質啓発デー(European Antibiotic Awareness Day) 抗菌剤耐性(AMR)は世界中で懸念されている ・カタルーニャ州厚生局(Agencia de Salud Publica de Cataluna:ASPCAT)、医療従事者向けの文書「乳糖不耐症とはどういうものか」を公表 2. 科学的意見書 ・欧州食品安全機関(EFSA)、遺伝子組換えトウモロコシNK603と除草剤グリホサートに毒性があるとするSeralini氏の研究論文に不備があると結論付ける最終報告書を公表 3. ACSAの公表物 ・報告書「マイコトキシン カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ 2008~2009年」 第一部 ・報告書「カタルーニャ州におけるトータルダイエットスタディ 2008年」の第9章 ヘキサクロロベンゼン(HCB) ・報告書「カタルーニャ州における食品媒介性人獣共通感染症、及び抗真菌薬耐性 2008~2009年」 ・報告書「メディア(訳注:新聞やテレビ)における食品安全(La Seguridad Alimentaria en los Medios de Comunicacion:SAM) 2011年」 4. 消費者への助言 ・スペイン食品安全栄養庁(AESAN)、食品媒介疾患予防のための3つの動画を公表 5. ACSAニュースレター ・フードチェーンで使用される微生物の評価にEFSAが導入している、安全性適格推定(QPS) 6. アリシア(Fundacio Alicia:食品科学協会)のレシピ ・グルテン、乳、卵不使用のケーキ(セリアック病の人、及び乳、卵アレルギーの人向け) 7. 食品安全の俗説に関するビデオ ・良い食べ物、悪い食べ物 |
地域 | 欧州 |
国・地方 | スペイン |
情報源(公的機関) | スペイン食品安全栄養庁(AESAN) |
情報源(報道) | スペインカタルーニャ州食品安全機関(ACSA) |
URL | http://146.219.25.61/butlletins/public/view.php?ID=158 |