食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03700260450 |
| タイトル | Eurosurveillance:「オランダにおいて2012年7月以降に発生したSalmonella Thompson集団感染症」 |
| 資料日付 | 2012年10月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 43 , 25 October 2012)掲載された論文「オランダにおいて2012年7月以降に発生したSalmonella Thompson集団感染症」の概要は以下のとおり。 オランダでは現在、S. Thompson によるサルモネラ集団感染症が発生している。2012年8月2日から10月19日までに866人の患者が確認された。年齢中央値は44歳（年齢幅0～95歳）、女性が63%を占め、36%に入院歴がある。症例対照研究から、くん製サケが原因食品と示唆された。S.Thompsonは1製造者のくん製サケ9バッチ中の4バッチから確認された。くん製サケに関連するすべての製品の回収が9月末から実施されている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | Eurosurveillance |
| 情報源（報道） | Eurosurveillance |
| URL | http://www.eurosurveillance.org/ViewArticle.aspx?ArticleId=20303 |