食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03690470104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、リコッタチーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新 |
| 資料日付 | 2012年10月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は10月26日、輸入リコッタチーズが原因とみられるListeria monocytogenesによる集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 前回（10月22日）よりも2人増えて、13州から22人の感染届出があった。感染者の検体採取は3月28日から10月6日までの間に行われた。20人が入院しており、6人の妊婦と新生児3人が含まれる。妊婦・新生児以外の13人は年齢が30歳～87歳（中央値77歳）で、女性が54%を占める。死者が4人出ており、うち1人は感染が死因ではないが、少なくとも2人は感染で死亡した。このほか胎児が1人死亡している。 問題のリコッタチーズは9月10日以降回収されているため、既に店頭にはないと思われるが、リステリア症の発症には喫食後最長で2か月かかるため、今後も届出があると考えられる。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.22/2012（2012.10.31)P4-5 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/cheese-09-12/index.html |