食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03680820149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、特集記事「人獣共通感染症、薬剤耐性、集団食中毒のモニタリングの整合化」を公表 |
| 資料日付 | 2012年10月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）は10月18日、創立10周年記念特別誌に特集記事「人獣共通感染症、薬剤耐性、集団食中毒のモニタリングの整合化」を公表した（7ページ）。概要は以下のとおり。 欧州連合（EU)加盟国間で生物学的ハザードのモニタリング及び報告を統一することは、EUの情報の適切な分析及び解釈をする上で重要である。EFSAは、EU関連法規に沿ったモニタリング及び報告のための技術仕様書、及びEFSA助成プロジェクトによって人獣共通感染症、薬剤耐性、集団食中毒に関する加盟国からのデータの比較可能性及び品質が向上しているという報告を公表した。 EFSAが公表した技術仕様書は、食品及び動物中のベロ毒素産生性大腸菌、エルシニア・エンテロコリチカ、薬剤耐性のモニタリング及び集団食中毒の報告を網羅している。EFSAに提出された助成プロジェクト報告では、食品由来寄生虫、Q熱、狂犬病のモニタリングについて、及び食品中の人獣共通感染病原体の全国調査の実施について助言が提供されている。これらの仕様書及び報告書は、加盟国にリスクベースのモニタリング及び調査設計の実施の指導をするものである。EFSAは今後数年間、人獣共通感染病原体のモニタリングの段階的な統一を継続して行なう。 当該特集記事は以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/as1013.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/s1013.htm |