食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03660940160 |
| タイトル | 英国食品基準庁（FSA）、メチルセルロースに関する意見を募集 |
| 資料日付 | 2012年8月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁（FSA）は8月16日、メチルセルロースに関する意見を募集する旨を公表した。概要は以下のとおり。 同庁の新規食品・加工食品諮問委員会は、スイス企業からの、メチルセルロースとして知られる炭水化物の誘導体の新開発食品材料としての食品への使用認可申請を受け、検討中であり、当該新開発食品材料の使用認可に関する同委員会の草案に対して意見を募集中である。 申請者はメチルセルロースをアイスクリーム、香料入り乳飲料、冷たいデザート類、スムージータイプの飲料、ヨーグルト及びヨーグルト飲料に使用することを意図しており、当該物質は食物繊維としての機能を有するとしている。 メチルセルロースは植物性原料から製造され、乳化剤及び増粘剤として欧州連合（EU）において添加物として認可されている。 2012年8月25日まで意見を募集している。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2012/aug/methylcellulose |