食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03660620160 |
| タイトル | 英国食品基準庁（FSA）、さらなる大腸菌の調査研究を求める国際ワークショップの提言を公表 |
| 資料日付 | 2012年8月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁（FSA）は8月29日、さらなる大腸菌の調査研究を求める国際ワークショップの提言を公表した。概要は以下のとおり。 スコットランドのFSAは、主要な知見の欠如の特定及び腸管出血性大腸菌 (EHEC) に関する今後の調査対象候補地域に言及する報告書を発行した。国際ワークショップは、ヒトへの健康影響の低減を究極の目的として、当該グループに属する病原菌に根本から対処するための知識の向上及び方策立案の一助となった。 当該報告書に含まれる主要な提言の抜粋は以下のとおりである。 1. 牛、ヒト及び環境レゼルボア(病原巣)に対するEHEC感染に関する疫学について理解を向上させる。 2. 宿主と菌の相互作用並びに牛、環境及びヒトの感染率の関係についての生物学的研究がさらに必要である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2012/aug/e.coli-workshop |