食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03640560104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、牛挽肉が原因とみられるSalmonella Enteritidis感染症情報を更新 |
| 資料日付 | 2012年8月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は8月6日、牛挽肉が原因とみられるSalmonella Enteritidis感染症情報を更新した。概要は以下のとおり。 前回（7月23日）よりも7人増えて、8州から40人の感染届出があった。患者は6月6日から7月9日までの間に発病しており、年齢は3歳～101歳（中央値50歳）で、女性が53%を占める。情報の得られた33人中11人（33%）が入院したが、死者は出ていない。本件に関連してCargill Meat Solutionsは7月22日、原因とみられる牛挽肉を回収した。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.16/2012（2012.08.08)P3～4 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/enteritidis-07-12/index.html |