食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03630410450 |
| タイトル | Eurosurveillance：掲載論文「フランスの牛におけるブルセラ病の再興とヒトの健康リスク」 |
| 資料日付 | 2012年7月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Eurosurveillance (Volume 17 , Issue 30 , 26 July 2012)に掲載された食品安全関係論文「フランスの牛におけるブルセラ病の再興とヒトの健康リスク」の概要は以下のとおり。 2012年1月、フランスでヒトのブルセラ症例が1例診断された。調査から、近隣の酪農場で作られた未殺菌乳チーズによる汚染であることが判明した。フランスは2005年から牛ブルセラ病の清浄国であり、感染源究明及び他群への感染拡大防止のために獣医学的調査が行われた。感染源に関する仮説について検討されている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | Eurosurveillance |
| 情報源（報道） | Eurosurveillance |
| URL | http://www.eurosurveillance.org/ViewArticle.aspx?ArticleId=20227 |