食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03611470344 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌O157 |
| 資料日付 | 2012年6月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [発生日] 2012年6月 [場所] ベルギー、ランブール(Limbourg) [患者数] 19人、そのうちの3人は溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症 [原因食品] 生肉 (タルタルステーキ：Filet americain) [内容] ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は6月14日、ハッセルト公衆衛生局サーベイランス部門、フランドル医療保健局からランブールでの複数の腸管出血性大腸菌(EHEC)O157感染症発生の報告を受けた。最初のサンプリング(タルタルステーキ及び牛の腰肉)の検査結果は、EHEC O157陽性であった。追跡調査が実施され、押収された肉は廃棄処分される。調査は現在も行われている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ベルギー |
| 情報源（公的機関） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| 情報源（報道） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| URL | http://www.favv-afsca.fgov.be/communiquesdepresse/_documents/2012-06-14_ehec-limburg_fr.pdf |