食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu03610710482 |
タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、タイから輸入された魚の乾物からフグ毒が検出された旨公表、注意喚起 |
資料日付 | 2012年6月15日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 香港食物環境衛生署食物安全センターは6月15日、タイから輸入された魚の乾物からフグ毒(テトロドトキシン)が検出されたとして、市民に食べないよう注意喚起した。製品は以下のとおり。 1. 製品名:「御家族」及び「鮮魚撈」(マハタ属の魚の乾物、プレーン味) 2. 原産国:タイ 3. 賞味期限:2013年2月15日 4. 内容量:95g 同センターがサンプリング検査を行ったところ、当該製品から0.31mg/kg~1.70mg/kgのフグ毒が検出された。同センターは当該製品及び同一ブランドで味の種類が異なる製品を購入した市民に対し、直ちに食べるのを止めるよう呼びかけている。 リスク評価によると、当該製品を約一袋食べると、中毒症状(顔や手足の感覚異常等)を引き起こす用量に達する。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/2012_06_15_1_e.html |
地域 | アジア |
国・地方 | 香港 |
情報源(公的機関) | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
情報源(報道) | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/2012_06_15_1_c.html |