食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03590290314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、「食品接触材料に関する国立リファレンス研究所」が鉱油分析方法開発キットを開発した旨公表 |
| 資料日付 | 2012年5月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は5月22日、「食品接触材料に関する国立リファレンス研究所」が鉱油分析方法開発キットを開発した旨公表した。概要は以下のとおり。 1．「食品接触材料に関する国立リファレンス研究所」は食品管理用に、鉱油分析方法開発キットを開発した。 2．食品接触材料に関する法的根拠 EU規則2004/1935は、通常又は予見できる使用条件で、当該材料から以下の物質が食品に移行してはならないと明記している。 (1)ヒトの健康に害があるもの (2)食品構成に、容認できない変化を引き起こす可能性があるもの (3)食品の官能的特徴（味、香り、外観、色）を損なう可能性があるもの |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/en/national_reference_laboratory_for_materials_in_contact_with_food-10626.html |