食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03580930160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、メチルセルロースに関する意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2012年5月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は5月4日、メチルセルロースに関する意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 あるスイスの企業が、さまざまな食品で使用するためにメチルセルロースとして知られている炭水化物誘導体を新開発食品成分として販売認可を得るためにFSAに申請した。意見募集はこの申請に関するものである。 当該企業は、アイスクリーム、フレーバーを含む乳飲料、冷たいデザート、スムージータイプの飲料、ヨーグルト及びヨーグルト飲料中のメチルセルロースを対象とする意向である。申請者は、食物繊維としてのメチルセルロースが満足感あるいは満腹感を促進するように機能すると述べている。植物性原料から製造されるメチルセルロースは、欧州連合（EU）において食品添加物の乳化剤、安定剤及び増粘剤として承認されている。 本案件に関するコメントは2012年5月25日（金）までに電子メールで受け付ける。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.10/2012（2012.05.16)P8 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.htm |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/may/methylcellulose |