食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03580070475 |
| タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、食品製造用加工助剤の使用に関する2006年10月19日付け省令の改正省令案について意見書を公表 |
| 資料日付 | 2012年5月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は5月8日、食品製造用加工助剤の使用に関する2006年10月19日付け省令の改正省令案について、競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて2012年4月18日付けで提出した意見書を公表した。 加工助剤リストへの新規登録に関するもので、加工助剤としてホップエキスの1品目、加工助剤として使用することができる酵素であるブロメライン、マルトジェニックαアミラーゼ、βガラクトシダーゼ(以上ANSESの評価済)、アミログルコシダーゼ、リパーゼエステラーゼ、プロテアーゼ(以上デンマーク当局の評価済)の6品目、合計7品目について肯定的意見を出した。これらについてのリスク評価はすでに終了している。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| 情報源（報道） | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
| URL | http://www.anses.fr/Documents/BIOT2012sa0043.pdf |