食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03571430160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、衛生法違反した食肉会社が罰金を課されたことを公表 |
| 資料日付 | 2012年4月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は4月25日、衛生法違反した食肉会社が罰金を課されたことを公表した。概要は以下のとおり。 FSAは、2月14日、全フードチェーンを通して肉を低温に保つことを怠った食肉会社に勝訴した。この判決後、判事は当該会社に23 ,000ポンドの罰金を言い渡した。欧州連合（EU）の衛生規制により、豚の枝肉は食肉加工場で枝肉内部全体が7℃を超えないように直ちに冷やされ、輸送期間を通してその温度を保つことが要請されているが、この条件を確保することを怠った。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/apr/fined |