食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03551050160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、チェスターフィールド、ダービー、ノーズリー及びノッティンガムが食品衛生評価スキームを開始することを公表 |
| 資料日付 | 2012年3月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は3月１9日、チェスターフィールド、ダービー、ノーズリー及びノッティンガムが食品衛生評価スキーム（Food Hygiene Rating Scheme：FHRS）を開始することを公表した。概要は以下のとおり。 チェスターフィールド自治区議会、ダービー市議会、ノーズリー地方議会とノッティンガム市評議会は、FSAの食品衛生評価スキームを開始した。イングランド、ウェールズ、北アイルランドの約200の地方当局は、現在、サイトfood.gov.uk/ratingsで170 ,000の評価を公表している。他の地方当局は今後数か月にわたって当該スキームを展開する予定である。食品衛生評価システムは、スーパーマーケット及び他の食料品店同様にレストラン、パブ、カフェ、テイクアウト店、ホテル及び他の場所の衛生基準についての情報を提供することによって、どこで外食するか、どこで食品を購入するかを選択する手助けとなる。 ・スキームについて 食品衛生評価スキームはFSAとの共同で地方当局によって運営されている。スキームが実施されている地域では、地方当局の食品安全担当官によって検査されて、各々の食品事業に0から5等級に食品衛生評価が与えられる。最上級は5で衛生基準が大変良いことを意味する。最下位は0で緊急の改善が必要であることを意味する。外食したり食品を購入する場合、0から5の番号のあるステッカーを探すと、そのビジネスに関する食品衛生評価を示している。そのステッカーは窓やドアに表示されていたり、証明書として表示されたりすることになる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/mar/fhrs-launches |