食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03480670104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、トルコ産松の実によるサルモネラ感染症情報を最終更新 |
| 資料日付 | 2011年11月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）は11月17日、トルコ産松の実によるサルモネラ感染症情報を更新した（最終版）。概要は以下のとおり。 Salmonella Enteritidisによる感染者43人の届出が5州から寄せられた。入手できた患者情報によれば、発病は8月20日に始まった。感染者の年齢は1歳未満～94歳（中央値43歳）で、女性が60%を占めた。入院患者は2人で、死亡症例はなかった。情報を入手できた40人のうち、28人（70%）が発病の前の週に当該松の実や松の実入り製品を喫食していた。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（微生物）No.24/2011（2011.11.30）P9～10 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/pinenuts-enteriditis/111711/index.html |