食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03451300307 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2011年10月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] スペイン産の調理済の豚の耳、ブランド名「REGAL CATALAN」 [ロット] 07072011、賞味期限2011年10月5日 [製造者]製造者：カタルーニャの1業者、供給業者：フランスのROUSILLON SALAISON社及び(スペイン、カタルーニャ州)ジローナのCarnes Esman社 [内容] フランス当局は9月28日、フランスの流通業者Leader Price社が実施した管理業務の結果、非加熱喫食用の豚の耳の1サンプルからリステリア・モノサイトゲネスが検出されたことをスペイン食品安全栄養庁(AESAN)に報告した。供給業者のCarnes Esman社は、対象製品は全てフランスの顧客に販売されたことを公表した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スペイン |
| 情報源（公的機関） | スペイン食品安全栄養庁（AESAN） |
| 情報源（報道） | スペイン食品安全栄養庁(AESAN) |
| URL | http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/notas_prensa/listeria_monocytogenes.shtml |