食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03440040305 |
| タイトル | 欧州連合(EU)、飼料及び食品中のダイオキシン類、フラン類及びPCB類の存在量の低減に関する委員会勧告2011/516/EUを公表 |
| 資料日付 | 2011年8月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州連合(EU)は8月24日、飼料及び食品中のダイオキシン類、フラン類及びPCB(訳注：ポリ塩化ビフェニル)類の存在量の低減に関する委員会勧告2011/516/EUを官報で公表した。概要は以下のとおり。 1. 加盟国は、自国の飼料及び食品の生産高、使用量及び消費量に比例して、飼料及び食品中のダイオキシン類、ダイオキシン様PCB類及び非ダイオキシン様PCB類の存在量について無作為モニタリングを実施することが望ましい。 2. 指令2002/32/EC及び規則(EC) No 1881/2006の条文に対する不遵守事例、並びに、食品に関しては本勧告の附属書に明示される対策レベル(action levels)を、飼料に関しては指令2002/32/ECの附属書IIに明示される対策レベルを超えるダイオキシン類及び/又はダイオキシン様PCB類の濃度が認められる場合、加盟国は事業者と協力して、 (a)汚染源を特定する調査を開始し、 (b)汚染源を低減又は除去する対策をとる。 3. 加盟国は、不遵守事例の検出、汚染源の調査結果、及び、汚染源の低減又は除去するためにとられた対策について欧州委員会及び他の加盟国に通知することが望ましい。 4. 食品に対する主な対策レベル(WHO-TEQ：WHOの毒性等価係数を用いた毒性等量) (1)以下の動物の食肉及び食肉生産物(食用くず肉を除く) 1)ウシ科動物及びめん羊 ダイオキシン類＋フラン類の対策レベル：1.75pg/g脂肪 ダイオキシン様PCB類の対策レベル：1.75pg/g脂肪 2)家きん ダイオキシン類＋フラン類の対策レベル：1.25pg/g脂肪 ダイオキシン様PCB類の対策レベル：0.75pg/g脂肪 3)豚 ダイオキシン類＋フラン類の対策レベル：0.75pg/g脂肪 ダイオキシン様PCB類の対策レベル：0.5pg/g脂肪 (2)養殖魚の筋肉及び養殖生産物 ダイオキシン類＋フラン類の対策レベル：1.5pg/g湿重量 ダイオキシン様PCB類の対策レベル：2.5pg/g湿重量 (3)果実類、野菜類及び穀類 ダイオキシン類＋フラン類の対策レベル：0.3pg/g生産物 ダイオキシン様PCB類の対策レベル：0.1pg/g生産物 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:218:0023:0025:EN:PDF |