食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03430910344
タイトル ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)、AFSCAニュースダイジェスト(bulletins)、No.44(2011年9月号)を発行
資料日付 2011年9月26日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)は9月22日、AFSCAニュースダイジェスト(bulletins)、No.44(2011年9月号)を発行した。目次は以下のとおり。
1. 時事：7月1日からホテル、カフェ、レストランで原則喫煙禁止となった。喫煙には許可が必要
2. ドキュメント：オランダ食品・消費者製品安全局(VWA)とAFSCAは、協力して馬の違法な移動を摘発するために道路で動物貨物検査を実施
3. 短信：
・動物福祉
4. 出来事と数字：バイオ燃料
5. 主な出来事：法律違反をして罰金を納めるようなことにならないため、講習会を受講しよう
6. 食品流通：秋の味覚ジビエ(しっかり管理された家畜と違い、野生動物は病原体や有害物質に汚染されている可能性が高い。独特な風味を楽しむには様々な規制を厳守することが必要で、特に猟師は動物の病気を熟知している必要がある。)
7. 食べ物について考えよう：鶏肉と細菌(鶏肉はサルモネラ属菌やカンピロバクター菌に汚染されていることが少なくない。ベルギーでは3
,500～4
,000人/年のサルモネラ属菌食中毒の届出がある。)
8. 一言：食用になるカヤツリグサ
9. 今月の問合せから：レストランや食品売り場に愛玩動物を連れて入ることができるか？
地域 欧州
国・地方 ベルギー
情報源（公的機関） ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)
情報源（報道） ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)
URL http://www.afsca.be/bulletin/_documents/2011-09_Bulletin-AFSCA-44_fr.pdf