食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03411080314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)、ドイツのフードチェーンにおけるサルモネラ属菌の抗菌剤耐性の状況についてまとめた報告書を公表 |
| 資料日付 | 2011年8月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR)は8月5日、ドイツのフードチェーンにおける抗菌剤耐性の状況についてまとめた報告書（サルモネラ属菌2000～2008年：英語版339ページ）を公表した。報告書の目次は以下のとおり。 1.概要 2.紹介 3.物質及び方法 4.サルモネラ属菌分離株の抗菌剤耐性の状況 5.家畜におけるサルモネラ属菌分離株の抗菌剤耐性の状況 6.食品におけるサルモネラ属菌分離株の抗菌剤耐性の状況 7.家畜及び家畜由来食品における重要な血清型の耐性菌の割合の比較 8.耐性菌の分子生物学的調査 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | http://www.bfr.bund.de/cm/350/german_antimicrobial_resistance_situation_in_the_food_chain_darlink.pdf |