食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03400320160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、人工甘味料ステビオール配糖体についての現状を発表 |
| 資料日付 | 2011年7月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は7月18日、人工甘味料ステビオール配糖体についての現状を発表した。欧州連合(EU)では当該甘味料の食品への使用を認可するかどうかについて検討しているところである。今月初旬、EU加盟国はステビオール配糖体を食品として認可する欧州委員会の提案に賛成票を投じた。 この提案は欧州委員会と欧州議会によってこれからの3か月間で精査することになる。そこで賛成が得られれば、ステビオール配糖体は今年末までに欧州域内で食品として認可されることになる。 欧州食品安全機関(EFSA)は2010年にステビオール配糖体の安全性を確認している。しかし、一日摂取許容量(ADI：4mg/kg 体重/日)超過の可能性があるとの問題が提起された。その後ブリュッセルで、ADIを超えないようなステビオール配糖体の用途について継続討議された。 この議論で、英国は各食品カテゴリーに提案された量、特にソフトドリンクへの使用量が英国の消費者の暴露問題を引き起こさないことに同意し、欧州委員会の提案を支持するものである。 ステビオール配糖体人工甘味料に関する説明は以下のURLから入手可能。 http://www.food.gov.uk/safereating/chemsafe/additivesbranch/sweeteners/stevia 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.15/2011（2011.7.27)P12～13 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/jul/steviolglycosides |