食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03390910106 |
| タイトル | 米国食品安全検査局（FSIS）、サルモネライニシアティブ計画（SIP）の適用範囲拡大に向けた案に対する意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2011年7月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品安全検査局（FSIS）は7月8日、サルモネライニシアティブ計画（SIP）の適用範囲拡大に向け案を発表し意見募集を開始した。 当該案は、生肉及び鶏肉製品のサルモネラ属菌汚染のさらなる低減を目指しており、菌予防技術等の活用を希望する食品関連業者を支援して、食品をより安全に製造するための業界による改善活動を促進する。一方、業者からは公衆衛生保護のために利用できるデータや情報を収集して、FSISの公衆衛生施策に反映する狙いがある。 当該案は官報に告示され、60日間意見募集する。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | 米国食品安全検査局（FSIS） |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/NR_070811_01/index.asp |