食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03381930477 |
| タイトル | 腸管出血性大腸菌(EHEC)血清型O157:H7 |
| 資料日付 | 2011年6月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ［発生場所］カナダ ［患者数］14人 ［原因食品］Amira Enterprises Inc.社がAmira、Tia、Merit Selectionの三つのブランドで販売した生の殻付きクルミ(raw shelled walnut products) ［備考］Amira Enterprises Inc.社が2011年1月1日～4月4日に期間にAmira、Tia、Merit Selectionの三つのブランドで販売した、腸管出血性大腸菌(EHEC)血清型O157:H7に汚染された生の殻付きクルミ(raw shelled walnut products)による集団食中毒で、合計で14人の患者を出して終息したようである。但し、しばらくは注意深くモニタリングを継続する。 本件で今までにカナダ食品検査庁から発せられた警告は以下のURLから入手可能。 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2011/20110403e.shtml |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ公衆衛生庁（PHAC) |
| 情報源（報道） | カナダ公衆衛生庁（PHAC） |
| URL | http://www.phac-aspc.gc.ca/alert-alerte/ecoli/advisory-avis_20110621-eng.php |