食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03361140322 |
| タイトル | スイス連邦保健局(BAG)、腸管出血性大腸菌(EHEC)に関するQ&Aを公表 |
| 資料日付 | 2011年6月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スイス連邦保健局(BAG)は6月1日、腸管出血性大腸菌(EHEC)に関するQ&Aを公表した。概要は以下のとおり。 Q1.EHECとは何か？ A1.略 Q2.EHECは新規の病原菌か？ A2.略 Q3.EHECはどのように進行するのか？ A3.略 Q4. 溶血性尿毒症症候群(HUS)とは何か？ A4.略 Q5.ドイツのアウトブレイクの原因はなにか？ A5.ドイツの保健当局は、汚染されたトマト、きゅうり、レタスを強く疑っている。 Q6.アウトブレイクはスイスに拡がっているか？ A6.拡がっていない。 Q7.ヒトは果物や野菜からEHECに感染する可能性があるのか？ A7.略 Q8.なぜ果実又は野菜がEHECに汚染されたのか？ A8.略 Q9.スイスの消費者を、どのように保護できるのか？ A9.洗浄、加熱、生肉類、調理器具等の取扱法等に注意する。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スイス |
| 情報源（公的機関） | スイス連邦保健局(BAG) |
| 情報源（報道） | スイス連邦保健局(BAG) |
| URL | http://www.bag.admin.ch/themen/lebensmittel/04857/index.html?lang=de&download=NHzLpZeg7t ,lnp6I0NTU042l2Z6ln1acy4Zn4Z2qZpnO2Yuq2Z6gpJCKdH59g2ym162epYbg2c_JjKbNoKSn6A-- |