食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03321300149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、家畜のサイレージ用添加物としてのラクトバチルス・プランタルムの安全性と効果に係る科学的意見書を発表 |
| 資料日付 | 2011年3月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関（EFSA）の科学パネル（FEEDAP）は3月29日、「家畜のサイレージ用添加物としてのラクトバチルス・プランタルム(Lactobacillus plantarum)の安全性と効果に係る科学的意見書(2011年3月15日採択)」を発表した。 当該菌株の特性は明確になっており、抗生物質に対する耐性もないことから、サイレージ用添加物として使用しても、これを給餌される家畜やその肉を摂取するヒトにとって安全であると考えられる。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.7/2011（2011.04.06）P12 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2113.htm |