食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03311150160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、乳児用調製乳の調合及び貯蔵に関するガイダンス改訂版を公表 |
| 資料日付 | 2011年2月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は2月24日、英国保健省(DH)と共同で乳児用調製乳の調合及び貯蔵に関するガイダンス改訂版を公表した。 乳児用調製乳及びフォローオン調製乳（follow-on formula）は無菌化されていないために、有害な細菌が含まれている可能性がある。従って乳児が病気に罹るリスクを防ぐために、調製乳の調合及び貯蔵に際しては注意することが重要である。最低70°Cのお湯を使用するなどの助言に従って調製乳を調合すれば細菌は死滅する。本ガイダンスは両親が乳児用調製乳を安全に調合及び貯蔵する上で役に立つであろう。 改訂ガイダンスの全文(PDF 全24ページ)については、以下の英国保健省(DH)URLから入手可能。 http://www.dh.gov.uk/prod_consum_dh/groups/dh_digitalassets/documents/digitalasset/dh_124526.pdf 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.5/2011（2011.3.9)(微生物)p19 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/ |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/feb/formulaguide |