食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03311000149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、離乳後の子豚に用いる飼料添加物としてのProtural (安息香酸ナトリウム)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2011年2月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月22日、離乳後の子豚に用いる飼料添加物としての製剤Protural (安息香酸ナトリウム)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2011年2月1日採択)を公表した。安全性に関する概要は以下のとおり。 1. 飼料添加物のProturalは、担体材料のない安息香酸ナトリウムから成る。当該添加物は、離乳後の子豚に対して離乳後から120日齢(又は体重35kg)まで4 ,000mg/kg配合飼料の用量で使用することが意図されている。 2. Proturalは、推奨用量の3倍の濃度において子豚に悪影響を及ぼさなかった。安息香酸ナトリウム(Protural)は、申請された用量において約3の安全マージンで標的動物種に安全であると科学パネル(FEEDAPパネル)は結論づける。 3. 安息香酸ナトリウムは迅速に排泄され、残留物も蓄積も発生しない。子豚へのProturalの投与期間が最長で120日齢までと制限されているため、成豚中の潜在的な残留物は無視できるものであり、安息香酸及び安息香酸塩の一日摂取許容量(ADI)の設定に寄与しない。したがって、Proturalは申請された用量において消費者に安全と考えられる。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報（化学物質）No.5/2011（2011.03.09）P9～10 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/index.html |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2005.pdf |