食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03301000149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に用いる飼料添加物としてのベントナイト(二八面体型モンモリロナイト)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2011年2月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月18日、全動物種に用いる飼料添加物としてのベントナイト(二八面体型モンモリロナイト)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2011年2月2日採択)を公表した。安全性に関する概要は以下のとおり。 1. ベントナイト(二八面体型モンモリロナイト)は、配合飼料中の濃度が0.05%～0.3%の範囲の推奨用量で、全動物種に用いる飼料のかび毒汚染を低減する物質として認可を申請された添加物である。 2. 配合飼料中の濃度が0.5%のベントナイトはすべての標的動物種に安全であると科学パネル(FEEDAPパネル)は考える。(1) ベントナイトは使用制限のない食品添加物として認可されている、(2) 天然モンモリロナイトに遺伝毒性はない、(3) ラットを用いた28週間毒性試験によって、カルシウムモンモリロナイト2%までの食事経由摂取量に毒性が認められないことが示されたことから、消費者の安全性上の懸念はないとFEEDAPパネルは考える。 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.4/2011（2011.2.23)(化学物質)p9-10 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/ |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2007.pdf |