食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03300570343 |
| タイトル | フランス衛生監視研究所(InVS)、2007年～2009年のフランスにおけるボツリヌス症疫学報告を発表 |
| 資料日付 | 2011年2月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス衛生監視研究所(InVS)は2月22日発行のInVS機関誌「週刊疫学報告(BEH：Bulletin Epidemiologique Hebdomadaire)」6号に2007年～2009年の期間のフランスにおけるボツリヌス症疫学報告を発表した。 2007～2009年の期間にボツリヌス症が22件発生し、患者数は45人で、同じ期間のボツリヌス症の疑い例は2件で患者数は2人であった。B型ボツリヌス症(31人)が大部分を占め、次いでA型(8人)及びE型(3人)であった。重症例はA型ボツリヌス毒素によるものであった。ボツリヌス症例の89%は食餌性で、例外的に4症例が乳児ボツリヌス症、また1症例が創傷性であった。原因食品はボツリヌス中毒7件で特定されており(ハムが4件、その他はイノシシ肉のテリーヌ、かぼちゃの手作りジャム、加工食品のエンチラーダ[enchilladas])、疑い例の原因食品としてはイノシシ肉のテリーヌと真空パックの魚の燻製があった。フランスでは、ボツリヌス症は発生件数は少ないが、まれな形で発生し、重症になるので、サーベイランスを維持していく必要がある。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| 情報源（報道） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| URL | http://www.invs.sante.fr/beh/2011/06/beh_06_2011.pdf |