食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03290710305 |
| タイトル | EU、欧州議会及び理事会規則 (EC) No 258/97 により、アスペルギルス・ニガー由来キチン-グルカンの 新規食品成分としての販売を認可する委員会決定を官報に公表 |
| 資料日付 | 2011年2月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EU、欧州議会及び理事会規則 (EC) No 258/97 により、アスペルギルス・ニガー由来キチン-グルカンの 新規食品成分としての販売を認可する委員会決定を官報に公表した。 2010年7月9日、EFSAはアスペルギルス・ニガー由来キチン-グルカンの 新規食品成分は提案された用途及びレベルでの使用は安全であると結論づけた。 アスペルギルス・ニガーから得られた当該キチン-グルカンはわずかに黄色がかった、無臭の流動性粉末で、キチン-グルカンを乾物重量で90%以上含有するものである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:029:0034:0035:EN:PDF |