食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03270060160 |
| タイトル | 英国食品規準庁(FSA)、ドイツにおける豚及び家きん飼料のダイオキシン汚染問題に関する情報を公表 |
| 資料日付 | 2011年1月5日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品規準庁(FSA)は1月5日、ドイツにおける豚及び家きん飼料のダイオキシン汚染問題に関し以下の通報を公表した。 FSAは、ドイツで豚及び家きん飼料に欧州の基準値を超えたダイオキシンが検出されたとの通報を受けた。現在入手可能な情報では、問題の汚染家畜飼料もしくは汚染飼料を給餌されたとみられる家畜由来の食品が英国には入っていない。FSAは、欧州委員会及びドイツ並びにオランダ当局との連携を継続している。 FSAは1月6日及び7日に関連情報を更新した。 汚染された卵の一部がオランダに出荷され、他の卵と混合されて殺菌液卵に加工された。殺菌液卵(白身及び黄身を含む)は英国の製造業者2社(Kensey Lane Cakes Ltd , Cornwall、Memory Lane Cakes Ltd , Cardiff)に販売された。これらの業者は、液卵をケーキ製品の製造に使用し、英国の主要スーパーマーケットに供給した。卵の混合によりダイオキシンのレベルは希釈されているとみられており、これらの製品の摂取による食品安全上のリスクはない。 関連情報は下記のURLから入手可能。 1/6付けプレスリリース http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/jan/dioxinupdate 1/7付けプレスリリース http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/jan/dioxinupdate2 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 (化学物質) No. 1/2011 (2011.01.12) P. 6-7 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/2011/foodinfo201101c.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/jan/dioxin |