食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu03260540104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター（CDC）、カフェイン入りアルコール飲料のファクトシートを更新 |
| 資料日付 | 2010年11月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター（CDC）はカフェイン入りアルコール飲料のファクトシートを更新した。構成は以下のとおり。 1. アルコールの過剰摂取による公衆衛生への影響 2. アルコールとエネルギー飲料の同時飲用による危険性 強壮飲料には通常カフェインが含まれている。アルコールと併用した場合、カフェインはアルコールの抑制作用を弱めるが、肝臓でのアルコールの代謝には影響を及ぼさない。併用者は通常よりも3倍程度アルコールを大量に摂取しているとみられる。 3. カフェイン入りアルコール飲料 当該飲料はアルコール濃度が5%～12%であるが、カフェイン濃度は明記されていない。2002年から2008年の間に大手2社ブランドの売上が67倍に急増するほどの成長市場となっており、現在25以上のブランド名で流通している。特に若者の間で人気が高い。 4. 過剰摂取の予防方策 5. 参考文献 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部 食品安全情報 No.25/2010（2010.12.01)化学物質p17-18 http://www.nihs.go.jp/hse/food-info/foodinfonews/ |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/alcohol/fact-sheets/cab.htm |